Zucchero (* 25. September 1955 in Roncocesi (Reggio nell’Emilia), Emilia-Romagna als Adelmo Fornaciari) ist ein italienischer Singer-Songwriter, dessen Musik, die in englischer oder italienischer Sprache erscheint, von Gospel, Blues und Rockmusik inspiriert ist, und dessen Bandbreite von Balladen bis hin zu mehr Boogie-ähnlichen Stücken reicht. Sein bekanntester Song dürfte Senza una donna sein, zusammen mit Paul Young gesungen (1991).
Seinen Künstlernamen (zucchero, italienisch für Zucker) gab er sich aufgrund einer Kindheitserinnerung: Eine Lehrerin der Grundschule sagte ihm, er sei süß wie Zucker, und nannte ihn „marmellata e zucchero“ (Marmelade und Zucker).
LebenEr begann seine Karriere 1970 mit seiner ersten Single, bevor 1983 sein erstes Album erschien.
Durchschlagenden Erfolg hatte er 1989 mit dem Album Oro incenso e birra (Gold, Weihrauch und Bier), welches das meistverkaufte Album in der italienischen Geschichte wurde: bereits vor Erscheinen gab es beinahe eine Million Vorbestellungen dafür. Darauf enthalten sind u. a. Diavolo in me, (der Teufel in mir) und Diamante getextet von Francesco De Gregori, der Großmutter des Sängers gewidmet.
Im Jahr 1992 war er der einzige italienische Sänger, der zum Freddie Mercury Tribute Concert eingeladen wurde. Dort sang er das Lied „Las Palabras de Amor“ in Erinnerung an den Sänger von Queen: Damit begann auch die musikalische Zusammenarbeit und Freundschaft mit dem Gitarristen Brian May und dem Schlagzeuger Roger Taylor.
1994 war er wiederum einziger Teilnehmer aus Italien beim Konzert von Woodstock II.
Zu seinen großen Erfolgen zählen Lieder wie „X colpa di chi?“ (wessen Schuld?) (aus dem Album Spirito DiVino), „Così celeste“ (zusammen mit Cheb Mami) und „Il grande baboomba“, mit dem er Festivalbar im Jahr 2004 gewann.
Von großem Erfolg gekrönt war auch die Zusammenarbeit mit der mexikanischen Gruppe Maná. Mit dieser hat Zucchero unter anderem das Lied „Baila Morena“ gesungen und an deren Album „Revolución de amor“ mitgewirkt. Gemeinsam singen sie dort das Lied „Eres mi religión“.
Sein 2004er-Album ZU & Co, auf dem unter anderem Duette mit Miles Davis, Paul Young, Sheryl Crow, Dolores O’Riordan (The Cranberries), B. B. King, John Lee Hooker, Brian May und Sting enthalten sind, hat einen millionenfachen Absatz in der ganzen Welt gefunden.
Zucchero trat im Rahmen der weltweiten Live-8-Benefizkonzerte am 2. Juli 2005 in Rom und Paris auf.
Im September 2006 erschien sein Album „Fly“. Es stellt einen Stilwechsel dar, enthält mehr Pop und viele Balladen. Entstanden ist es in Zusammenarbeit mit Künstlern wie Ivano Fossati und Jovanotti.
Im November 2007 erschien sein Album All the Best, auf dem er mit Wonderful Life (Black) und I Won’t Let You Down (Ph.D.) zwei Klassiker der 80er coverte. Am 4. Dezember 2008 erschien ein CD/DVD-Set von seiner Tour 2008 – Live in Italy.
Als 2009 Zuccheros Tochter Irene Fornaciari erstmals am Sanremo-Festival teilnahm, belebte Zucchero mit Dodi Battaglia, Maurizio Vandelli und Fio Zanotti noch einmal Adelmo e i suoi Sorapis und trat zusammen mit Irene in Sanremo auf. 2010 erschien das nächste Studioalbum Chocabeck, 2011 veröffentlichte der Musiker hingegen seine Autobiographie Il suono della domenica.
Es folgte 2012 La sesión cubana, ein in Havanna aufgenommenes Album, auf dem der Musiker eigene Songs in neuer Bearbeitung sowie Cover und wenige neue Lieder präsentierte; als erste Single wurde eine italienische Version des Klassikers Guantanamera veröffentlicht. Das während der folgenden Welttournee in Kuba aufgenommene Konzert fand 2013 Eingang in das Album Una rosa blanca. Im Jahr 2015 beteiligte sich Zucchero am Solidaritätskonzert Voices for Refugees in Wien.
2016 erschien das Album Black Cat. Darauf enthalten ist u. a. das von Bono geschriebene Lied Streets of Surrender (S.O.S.), das die Terroranschläge von Paris sowie die Flüchtlingskrise thematisiert; Zucchero nahm es zusammen mit Mark Knopfler auf.
2019 erschien das Album D.O.C., das im Dezember 2020 mit einer Deluxe-Version ergänzt wurde. Die Welttournee 2019/2020 musste aufgrund der Coronakrise abgebrochen werden und wurde von Juli bis Oktober 2021 fortgesetzt.
Ende 2021 erschien das lange angekündigte Cover-Album Discover, auf dem Zucchero jene Lieder (meist auf Italienisch) covert, die ihn ausmachen, wie er im Heft zur CD schreibt. Dazu habe er aus einer Liste von über 500 Songs die passendsten 13 (beziehungsweise in der Deluxe-Edition 18) ausgewählt.
Darunter sind ein Lied von Bono, bei dem dieser auch mitsingt, und eines von Michael Stipe. Neben Wicked Game von Chris Isaak, vermutlich das bekannteste Lied auf der Platte, findet man auch einen Song, den Roger Waters ursprünglich mit Ennio Morricone geschrieben hat.
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