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Quando un Knie chiama per uno spettacolo, sarà spettacolare. Rolf Knie, il pittore della famosa dinastia circense, lancia nel 2025 un nuovo progetto che gli sta a cuore: Il Salon Spectacle. Dal 18 settembre al 5 ottobre 2025, il primo tendone a specchi della regione aprirà le sue porte sul sito Bloom di Rapperswil per un'esperienza che stuzzicherà tutti i sensi.
Il concetto è già di per sé convincente: spettacoli spettacolari si fondono con un esclusivo menu gourmet di 4 portate in una storica tenda a specchi. Rolf Knie, professionista dello spettacolo e tuttofare, promette "un evento culinario e culturale così divertente che nessuno penserà di guardare il cellulare durante il pasto".
Adrian Bührer e Tarik Lange del rinomato ristorante PUR Hurden si occuperanno dell'aspetto culinario. Bührer, che ha ottenuto una stella Michelin e 16 punti Gault Millau, collaborerà con Lange per creare un menu esclusivo con prodotti regionali, dal salmone ticinese fiammeggiato alla tenera entrecôte di manzo Angus.
Fabienne Louves sarà l'ospite musicale della serata. La versatile cantante, attrice e intrattenitrice accompagna il pubblico con la sua voce emozionante e la sua naturale eleganza tra gli spettacolari numeri di show e il sensazionale menu.
L'ensemble internazionale porta a Rapperswil un intrattenimento di livello mondiale: il detentore del record mondiale Rubel Medini crea un movimento poetico sul palco, mentre il moderno clown Samuel Goodburn regala momenti di ilarità con il suo fascino e il suo talento acrobatico. Il duo SOS & Victoria si libra tra realtà e sogno con illusioni e acrobazie, mentre il trio Bellissimo seduce con energia giocosa e leggerezza danzante.
Per Rolf Knie, il Salon Spectacle è la perfetta combinazione di tradizione e modernità, un filo conduttore che attraversa tutta la sua opera. Il figlio della sesta generazione della famiglia circense Knie apporta al nuovo progetto la sua decennale esperienza di clown, attore e pittore. Parallelamente al suo lavoro di artista visivo, rimane fedele all'industria dell'intrattenimento e con il Salon Spectacle dà un nuovo impulso al mondo dello spettacolo.
Le cene-spettacolo si svolgono dal mercoledì al sabato a partire dalle 19.00 e la domenica dalle 18.00. Il menu gourmet di 4 portate è già incluso in ogni biglietto. I posti a sedere sono a tavoli da 6 e 8 e in palchi esclusivi.